После ухода на заслуженный отдых легендарного шеф-повара Виктора Баринова и обретения Элеонорой Андреевной долгожданного личного счастья, жизнь в отеле «Элеон» продолжает свой привычный ритм. Михаил Джекович по-прежнему бдительно следит за порядком во всех уголках гостиницы, а молодой Сеня, несмотря на свой возраст, принимает ответственную должность шеф-повара в ресторане Victor, пытаясь соответствовать высоким стандартам своего предшественника. Карьерный взлет Насти, получившей неожиданное повышение, становится причиной напряженности в отношениях с Костей, который с трудом принимает профессиональные успехи возлюбленной. Казалось бы, каждый герой погружен в решение собственных проблем, когда судьба преподносит неожиданный поворот – во главе отеля становится Павел, легкомысленный племянник прежней владелицы.
Новый управляющий оказывается перед сложным выбором: чтобы выполнить условие наследства тети, он должен кардинально улучшить показатели «Элеона». Для достижения этой амбициозной цели Павел принимает стратегическое решение пригласить из Брюсселя высококлассного специалиста Софию Толстую, профессионала с безупречной репутацией в гостиничном бизнесе. С появлением новой управляющей отель начинает жить по совершенно иным правилам – София внедряет жесткие стандарты обслуживания, меняет концепцию работы отделов и требует от сотрудников полной отдачи. Эти революционные преобразования не просто нарушают устоявшийся десятилетиями уклад жизни «Элеона», но и вносят хаос в личные судьбы героев, заставляя каждого пересмотреть свои планы, принципы и отношения с коллегами. Под холодным и расчетливым руководством Софии некогда уютный и почти семейный отель превращается в современное предприятие, где во главу угла ставятся исключительно бизнес-показатели, а человеческие отношения отходят на второй план, создавая напряженную атмосферу среди сотрудников, многие из которых начинают сомневаться в правильности выбранного курса развития.